SušeníJe proces, při němž se snižuje obsah tekutiny, aniž by se měnilo chemické složení sušiny látky. Dochází k inaktivaci přítomných enzymů, hlavním účelem sušení je dosažení konzervačních účinků, zlepšení určitých fyzikálně-mechanických, tepelných nebo fyzikálně-chemických a biochemických vlastností.
Je tradiční sušárenská plodina s podílem na rozvoji venkovského prostoru. Je pěstována přibližně na cca 95 000 ha. Má vynikající dietetická a nutriční hodnota a kladný vliv na půdně ekologické vlastnosti polí. V současné době je v popředí možnost garance původu a jakosti produkce nezatížená geneticky modifikovanými organismy (trasabilita).
Vojtěškové granuleJsou výrobek získaný sušením,šrotováním a granulováním mladých rostlin vojtěšky (Medicago sativa L. a Medicago var.Martyn). Může obsahovat do 20% mladých rostlin jetele nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s vojtěškou. Závazně deklarované jakostní znaky jsou dusíkaté látky, vláknina, nerozpustný podíl popela, je-li obsah vyšší než 35g/kg v sušině.
Jsou výrobek získaný sušením, šrotováním a granulováním mladých rostlin jetele (Trifolium ssp.) Může obsahovat do 20% mladých rostlin vojtěšky nebo jiných pícnin sušených a šrotovaných současně s jetelem. Závazně deklarované jakostní znaky jsou dusíkaté látky, vláknina, nerozpustný podíl popela, je-li obsah vyšší než 35g/kg v sušině.
Cukrovkové řízky sušenéJsou vedlejší výrobek při výrobě cukru získaný vyslazením a usušením řízků cukrovky (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris,var.altissima Doell) Závazně deklarované jakostní znaky jsou nerozpustný podíl popela v HCl nejvýše 45 g/kg v sušině a veškeré cukry vyjádřené jako sacharóza, je-li jejich obsah vyšší než 105 g/kg.
| název látky | jednotka | hodnota | název látky | jednotka | hodnota | |
| sušina | g/kg | 900,0 | lyzin | g/kg | 7,5 | |
| dusíkaté látky | g/kg | 180,0 | methionin | g/kg | 2,5 | |
| vláknina | g/kg | 230,0 | met+cys | g/kg | 4,5 | |
| tuk | g/kg | 30,0 | tryptofan | g/kg | 3,6 | |
| popel | g/kg | 100,0 | treonin | g/kg | 6,0 | |
| škrob | g/kg | 20,0 | arginin | g/kg | 7,0 | |
| cukr | g/kg | 65,0 | PDIA | g/kg | 61,0 | |
| sůl | g/kg | 10,0 | PDIN | g/kg | 126,0 | |
| vápník | g/kg | 15,0 | PDIE | g/kg | 98,0 | |
| fosfor | g/kg | 3,0 | SNL skot | g/kg | 120,0 | |
| hořčík | g/kg | 2,5 | ME skot | MJ/kg | 10,0 | |
| draslík | g/kg | 25,0 | ME drůbež | MJ/kg | 6,0 | |
| sodík | g/kg | 1,5 | ME prasata | MJ/kg | 7,2 | |
| chlór | g/kg | 5,0 | ME v bachoru | MJ/kg | 7,3 |
| zvířata | jednotka | hodnota | zvířata | jednotka | hodnota | |
| limit pro telata | % | 20 | limit pro bahnice | % | 30 | |
| limit pro dojnice | % | 30 | limit pro prasnice | % | 0,5 | |
| limit pro výkrm | % | 30 | limit pro nosnice | % | 2,5 | |
| limit pro výkrm ovcí | % | 20 | limit pro králíky | % | 40 | |
| minimální hustota | kg/m3 | 325 | maximální hustota | kg/m3 | 375 |
Evropská unie podporuje od roku 1974 výrobu krmiv bohatých na bílkoviny. Cílem je zabezpečení pokrytí základní potřeby rostlinných proteinů v oblasti výživy hospodářských zvířat z vlastních zdrojů. Podpora zajišťuje zachování konkurenceschopnosti sušených krmiv, výrobu na bílkoviny bohatého krmiva vysoké jakosti se snadno identifikovatelným původem a osídlení a rozvoj venkovského prostoru Zájmy evropských výrobců sušených krmiv hájí od roku 1996 Sdružení evropských výrobců sušených krmiv (C.I.D.E asbl. z francouštiny Commission Intersyndicale des Déshydrateurs Européens). Česká sušárenská asociace založená v roce 2002 je členem C.I.D.E asbl. od roku 2003 a sdružuje české výrobce sušených krmiv kterými jsou Zemědělské družstvo vlastníků Fryšták, Zemědělské družstvo Rajhradice, BIOSTA, spol. s r.o., BONAGRO, a.s., AGRO, družstvo služeb Luštěnice, KOOPERACE Hrotovice a.s., ADAS SVOBODA s.r.o., T E S U akciová společnost, Agropodnik a. s. Jičín, Oseva Agri Chrudim a.s., SUŠÁRNA POHOŘELICE, s.r.o., První zemědělská Záhornice, a.s, ZEVOS a.s., LEDEKO, a.s., Teletník Rožná a.s., AGRODRUŽSTVO JEVIŠOVICE a Sušárna a.s. Kratonohy.